காபியில் அரைக்கும் அளவு நேரடியாக காபி மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் காபி எடுக்கும் நேரம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு பகுதியை பாதிக்கும்.